Оладушки в духовке из пшённой каши.

Позавтракали мы с дочей пшённой кашей с тыквой. Каша осталась - не расчитала, много сварила. И решила я сделать оладушек. Только вот совсем не хотелось жарить их на сковороде - много времени занимает,  поэтому оладушки запекала в духовке.

Икра кабачковая. Заморская)))

Так уж получается, что как-то рецепты у меня  в блоге про кабачки. Думаю, это сезонное явление. И это пройдёт очень скоро. Хотя на зиму я наморозила колечек уже.. Значит, не пройдёт. Урожайный год на кабачки.

Я раньше овощи, кроме как в свежем виде, не признавала. Вкусы потихоньку стали меняться после родов. Но всё так же не перенощу вареный лук и капусту.

Кабачки запеченные с творогом.

Так как с нами кушает ребёнок, стараюсь избегать (но не исключать совсем) жареного и больше готовлю в духовке.
Сейчас лето и лишний раз стоять у горячей плиты не особо хочется, хотя нас очень спасает кондиционер. Но всё же для меня проще поставить еду в духовку на таймер и заняться малышом, чем следить за процессом готовки при этом одной рукой поддерживая обнимающего колени ребёнка.

Ягодный пирог для всей семьи.

Только пожаловалась в рецепте пшенной каши, что я совсем не хозяйка и вот, пожалуйста, испекла очень вкусный ягодный пирог.

Так как моя доча на пед. прикорме, то и ей перепал маленький кусочек. Остальное то с чаем, то с молоком съели мы с мужем.

Уже пошёл новый урожай, а у меня ещё осталась замороженная ягода - жимолость и красная смородина. Вот и решила я испечь этот чудо пирог.

Рецепт совершенно простой, тесто песочное, нежное, а начинка с кислинкой -ммммммммм - пальчики оближешь.

Пшённая каша для ребёночка-цыплёночка.

Я не могу сказать, что являюсь образцовой хозяйкой. До декрета готовил в основном муж. Он приходил с работы раньше.

Но появление маленького ребёнка всё же обязывает хотя бы попытаться самосовершенствоваться в вопросах кулинарии.